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LA GLICEMIA E L' INSULINORESISTENZA

I carboidrati, una volta ingeriti, vengono convertiti più o meno velocemente in glucosio, che rappresenta lo zucchero fisiologico dell’organismo umano.

La concentrazione di glucosio nel sangue viene definita GLICEMIA.

Questa, solitamente, è piuttosto stabile, 1 gr. per litro di plasma e tale stabilità è garantita dall’INSULINA.

 

glicemia

 

L’ insulina permette al glucosio di penetrare e diffondersi nelle cellule adipose e muscolari, abbassando, quindi, la concentrazione di zuccheri nel sangue.

Una secrezione troppo elevata di insulina può portare ad un tasso glicemico troppo basso nel sangue, dando origine, in casi estremi, a stanchezza, sudorazione, vertigini, tachicardia, disturbi digestivi, fino ad arrivare al coma ipoglicemico ed alla morte.

Ingerendo zuccheri rapidi si provoca una potente secrezione di insulina ed una conseguente ipoglicemia che spinge l’individuo ad assumere altri zuccheri.

indice glicemico

Questo processo porta inevitabilmente all’obesità.

Per dimagrire è quindi indispensabile tenere a bada la secrezione dell’insulina.

 

Fase patologica è l' INSULINORESISTERNZA.

Questa patologia, identifica la bassa sensibilità delle cellule all’azione dell’insulina.

rsz insulin resistance cover

Chi ne soffre vede un aumento della glicemia a digiuno, stanchezza cronica, perdita di memoria, sete e incremento dell’escrezione urinaria.

L’INSULINORESISTENZA è presente soprattutto nei soggetti che presentano elevati livelli di grasso addominale.

Non curata per tempo, questa disfunzione porta a:

  1. DIABETE MELLITO DI TIPO 2
  2. PATOLOGIE CARDIOVASCOLARI
  3. PATOLOGIE RENALI ED EPATICHE

Oltre ad una corretta e sana alimentazione, contributo prezioso per combattere l’insulinoresistenza sono l’

INOSITOLO e le CHETACHINE.

 

Il primo, detto anche vitamina B7,agisce riducendo l’insulina, le seconde invece

migliorano il metabolismo del glucosio e riducono il peso corporeo e il grasso addominale.

 

 

 

  IL LIBRO     “L’ ALIMENTAZIONE VINCENTE

in forma ed in salute a tutte le età

 

Scritto da : Prof.         Roberto Calcagno

                 Prof.ssa   Mirella Cotella

 Se vuoi acquistare il libro scrivi a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

 

 

Prof   ROBERTO CALCAGNO 

Dott. MAURO VENDRAMIN  Dir. Marketing Vimpharma

 

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